Ingredientes:
McVitie’s Avena Classic
50 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar
1 manzana Golden
165 g de queso crema
50 g de azúcar glas
2 cucharaditas de canela molida
Preparación:
1. Pelar la manzana y cortarla en cubos. Para preparar el crumble, desmenuzar las galletas McVitie’s Avena Classic de forma gruesa y dejarlas a un lado. Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego lento hasta que se caliente, luego agregue las galletas desmenuzadas, la manzana, el azúcar, la canela en polvo y cocine durante unos minutos.
2. En un recipiente, mezclar el queso crema y el azúcar glas con una batidora eléctrica.
3. Coger los vasos pequeños y verter en la parte inferior dos cucharaditas de crumble, la crema de queso y finalmente una pizca de canela (o jengibre, según el gusto personal). Deje reposar todo en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Para variar la preparación de la crema, puede usar una mezcla compuesta de mitad crema de queso y mitad de crema pastelera o crema batida.